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Teigreste nochmal verkneten und neu ausrollen. Spekulatius auf dem Blech nochmal kurz kühlstellen, falls ihr Zeit habt (z.B. auf dem Balkon oder der Terrasse). Spekulatius direkt vor dem Backen ganz dünn mit sehr wenig Milch bepinseln oder besprühen. Für rund 8-10 Minuten nicht zu lange backen; die Plätzchen härten beim Abkühlen nach.
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Die besten Gewürze für Spekulatius sind Zimt, Kardamom, Nelken und Anis. Die Menge an Gewürzen hängt von den eigenen Vorlieben ab. Ich empfehle Dir, ein paar Nelken, ein bisschen Kardamom und ein wenig Zimt und Anis zu nehmen und dann auszuprobieren, wie Deine Spekulatius am besten schmecken.
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Anleitungen. Gib Mehl, Zucker und Salz in eine große Schüssel und vermische sie. Schneide die kühlschrankkalte Butter in kleine Stückchen und verreibe sie nach und nach sorgfältig mit den Fingern mit dem Mehlgemisch. Jetzt kommen kalte Milch, Ei und alle Gewürze hinzu.
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Make spekulatius cookies in traditional molds or roll the dough and cut with cookie cutters but, for best flavor, let the dough sit overnight before rolling, cutting and baking. Speculoos (Windmill Cookies) Recipe. Ingredients. 1 1/4 cups sugar. 1 tablespoon vanilla sugar.
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Doch du kannst mit den leckeren Plätzchen noch viel mehr anfangen. Wir von Ankerkraut haben dir ein spezielles Spekulatius-Gewürz kredenzt, mit dem du allerlei weihnachtliche Desserts, wie Tiramisu, Kuchen, Torten, Cremes, Kekse und vieles mehr, ganz einfach selbst machen und mit feierlichen Nuancen veredeln kannst.
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GEWÜRZ SPEKULATIUS Saisongebäck aus der Keksfabrik. Kekshersteller für
Ha van spekulatius kekszformád, akkor nyomkodd bele a nyers tésztát, majd süsd ki. A sütés körülbelül 10 percet fog igénybe venni. Ha aranybarnára sült, vedd ki a tepsit a sütőből, de kekszeket hagyd kihűlni, mielőtt hozzájuk nyúlsz. Ha melegen akarod kiszedni, széttörik, ha vársz egy kicsit, ropogós keksszé válik.
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Zu den Grundzutaten gehören Zimt, Kardamom, Nelken, Anis, Ingwer und Muskatnuss. Um dir den Aufwand zu ersparen, kannst du die Gewürze auch in Pulverform verwenden. Mische die Gewürze nach deinem Geschmack und verwende die Gewürzmischung anschließend als süßen Gewürz-Kick in deinen Spekulatius-Kreationen.
GewürzSpekulatius. Der Klassiker in der Weihnachtsbäckerei. Fein gewürzt kommt Spekulatius
Gewürz-Spekulatius einfach selber machen. Die Mischung aus Zimt, Nelken und Kardamom geben diesen Keksen den typischen Geschmack und machen sie so besonders. Selbstgemacht sind sie doch noch um einiges feiner und buttriger im Geschmack, als die gekauften.
Bei diesem einfachen GewürzSpekulatius kann man mit einem Keksausstecher die allerschönsten
Spekulatius a német adventi és karácsonyi hagyományokat őrzi. Ilyenkor árulják az üzletekben, vagy készítik el otthon. Ha nagyon ragaszkodunk a hagyományos elkészítéshez, lehet vásárolni Spekulatius formát is, úgy egy nagyon szép mintázott kekszet készítünk. Ízében nagyon finom fűszeres, van egy alap fűszerezése.
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Die Silikonformen auf ein Backblech legen und in den Ofen schieben. Die Spekulatius etwa 10 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist. Die fertigen Gewürz-Spekulatius kurz abkühlen lassen, da sie sonst leicht brechen und dann auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen.
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Spekulatius Kekse dürfen zu Weihnachten auf keinen Fall fehlen. Die herrlichen Gewürzkekse aus einem feinen Mürbteig sind zwar einerseits schnell zusammengeknetet, erfordern aber andererseits etwas Geduld und Zeit bei der Formgebung.Aber dafür wirst Du mit einem unvergleichlichen Genuss belohnt. Du findest in diesem Beitrag Rezepte für Butterspekulatius, Gewürzspekulatius und.
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